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Famosa por suas enormes rodas d'água de madeira (norias) que giram ao longo do Rio Orontes há séculos, Hama oferece um vislumbre do patrimônio agrícola da Síria. O centro histórico da cidade apresenta arquitetura tradicional e o belo Palácio Azem, agora um museu. O ambiente tranquilo à beira do rio de Hama e seu antigo sistema de irrigação fazem dela um destino único no centro da Síria.