About
Gonzales, Louisiana, bekend als de "Jambalaya Hoofdstad van de Wereld," biedt bezoekers een authentieke smaak van Cajun cultuur en keuken in het hart van Louisiana's River Parishes. De stad organiseert elk jaar in mei het Jambalaya Festival, met livemuziek, lokale ambachten en natuurlijk wereldklasse jambalaya bereid door wedstrijdteams. Gunstig gelegen tussen Baton Rouge en New Orleans, dient Gonzales als een ideale uitvalsbasis voor het verkennen van Louisiana's plantageland en het ervaren van echte Cajun gastvrijheid.