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Famosa per le sue enormi ruote idrauliche in legno (norias) che girano lungo il fiume Orontes da secoli, Hama offre uno sguardo sul patrimonio agricolo della Siria. Il centro storico della città presenta architettura tradizionale e il bellissimo Palazzo Azem, ora un museo. L'ambientazione pacifica lungo il fiume e l'antico sistema di irrigazione di Hama ne fanno una destinazione unica nella Siria centrale.