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एक जीवंत छत वाला बाज़ार जो 19वीं सदी की शानदार लोहे और कांच की संरचना में स्थित है, जहाँ ताज़ी स्थानीय उपज, क्षेत्रीय विशेषताएं और उत्कृष्ट भोजन मिलता है। यह बाज़ार Toulouse की पाक परंपराओं और स्थानीय व्यंजनों का स्वाद चखने के लिए एकदम उपयुक्त है।