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L'ancienne capitale du duché de Courlande, Jelgava fait élégamment le lien entre le passé aristocratique de la Lettonie et son présent agricole. Le palais restauré de Jelgava, conçu par Bartolomeo Rastrelli, se dresse comme un magnifique chef-d'œuvre baroque abritant l'Université lettone des sciences de la vie et des technologies. Cette charmante ville offre des parcs paisibles, une architecture historique et des aperçus du patrimoine noble de la région.