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Diest est une charmante ville historique du Brabant flamand, en Belgique, connue pour son architecture médiévale bien préservée, notamment l'impressionnante église gothique St. Sulpitius et ses pittoresques rues pavées. La ville offre aux visiteurs un délicieux mélange de patrimoine culturel, de brasseries locales et de promenades pittoresques le long des anciens remparts.